A partir de 2008 e a bola de neve rapidamente em um grande evento de arrecadação de fundos, julho seco e seu desafio sem álcool é visto por numerosos apenas isso: um desafio.
Forçando refrigerantes excessivamente doces ou bebidas sem álcool no bar ou pior, e hermetir completamente durante o mês já foram a única opção. Mas há um serviço que torna a brisa seca de julho – talvez seja agradável!
Quando meus pais optaram por desistir da bebida em 2014, fiquei surpreso, mas muito orgulhoso. Todo mundo na minha família gosta de uma bebida e álcool praticamente apareceu em reuniões e festas, então eu sabia que seria difícil para eles.
Ou pelo menos eu pensei que sim.
Recentemente, voltei para o Reino Unido e passei quinze dias com mamãe e papai, que realmente prosperando em seu estilo de vida sem álcool. E, longe de parecer que eu estava indo sem, para mim, foi realmente uma pausa bem -vinda ao beber.
Mas isso não quer dizer que eu não tomei uma cerveja ou um copo de vinho.
‘Antes do filho, tente este. É um leite robusto. Nada mal.
A jornada de bebidas premium zero ou com baixo teor de álcool finalmente chegou a um ponto em que está realmente chegando a algum lugar. Lembro-me de quando havia apenas duas cervejas não alcoólicas amplamente disponíveis; E eles eram vil.
Mas agora o movimento artesanal assumiu o comando e meus pais se tornaram os conhecedores.
Uma noite depois do jantar, meu pai chutou a geladeira fechando uma lata de roxo e azul brilhante.
“‘ Ere filho “, ele piscou. “Tente este. É um leite robusto. Nada mal.”
E certamente não foi. Era o leite galáctico robusto da Big Drop Brewing. Rico, escuro, sedoso suave. Muito malte e chocolate quentinhos, mas com um grito de cítricos do lúpulo – o verdadeiro negócio.
É esse tipo de produto premium que faz esforços como julho seco e fev-fast parecer uma brisa.
Cerveja sem álcool
De todas as bebidas de baixo ou sem álcool, 0% de cerveja está em torno do mais tempo, o que provavelmente é uma das razões pelas quais ela chegou mais longe em termos de qualidade e alcance.
Existem inúmeros tipos diferentes de cervejarias em todo o mundo, e algumas das IPAs e cervejas bem saltadas são melhores do que inúmeras versões de resistência completa.
A benéfica Beer Co, com sede em Surry Hills, Sydney, faz uma coisa: sua cerveja fria de pedra a 0%, e há algo a ser dito para fazer uma coisa bem. Essa cerveja – seja álcool ou não – é um estripador.
Apenas o que você precisa quando tudo o que você realmente quer é uma cerveja adequada.
Compre sua cerveja fria de pedra de cerveja útil aqui.
Se uma cerveja pálida fresca brilhante é muito mais sua vibração, aqui a cerveja Frisbee no parque Pale Ale tem tudo o que você precisa (menos a ressaca).
Essa bebida de 0% é ideal para esse piquenique para o qual você precisa dirigir ou no final de um longo dia de calçada quando você ainda tem um longo caminho a percorrer ainda.
Uma Aussie Pale Ale, Frisbee, no parque, o próximo passo na revolução cultural da apreciação da cerveja sem o álcool.
Compre aqui a cerveja Frisbee no parque Pale Ale aqui.
E se você quer um pouco mais de frutas na sua cerveja, a Capital Brewing em Canberra criou sua primeira cerveja sem álcool, sem Alc. Assim como suas outras cervejas de resistência completa, esta cerveja do Pacífico está cheia de caráter e sabor-apenas melhor se comportou!
Pegue sua cerveja Capital de fabricação de cerveja ALC-Pacific da Craft Zero aqui.
Vinho sem álcool
O vinho tinto sem álcool é uma área muito mais complicada do que seu compadre de cerveja sem bebida.
Historicamente, ele teve problemas com muito açúcar residual, tornando o vinho tinto bastante doce, e não ser capaz de esconder isso atrás do lúpulo – ou qualquer outra coisa – implicava muito desenvolvimento dos enólogos.
Além disso, a pergunta um tanto irrisória ‘não é apenas suco de uva então?’ Ainda aparece agora.
Os produtores de vinho empregam tanta ciência para o seu vinho tinto Nolo que está longe de ‘Just Uva Juice’. Muitos produtores de vinho criam um vinho tinto de força total e depois usam uma centrífuga de cone para separar o álcool.
Ainda existe uma maneira de optar pelo vinho, mas muitos – como os vinhos de 1920 no sul da Austrália – são melhores sobre o dinheiro.
Inspirado na era da proibição da década de 1920, esta vinícola boutique faz um Sauvignon Blanc que é tão semelhante a um Sauv Blanc, que você terá dificuldade em dizer a diferença.
Você pode comprar seu Sauvignon Blanc de 1920 aqui.
Espíritos sem álcool
Definitivamente, fazer a onda mais significativa no mercado de Nolo é a introdução de bebidas espirituosas sem álcool.
Com o álcool fazendo uma parte tão grande do sabor e textura de um espírito, remover esse elemento não é apenas desafiador e caro, mas também difícil de manter a integridade da bebida.
Certamente o mais conhecido, senão o melhor em fazê-lo, Lyre realmente desafia as normas em torno dos espíritos, e seu alcance é sempre expandido.
Um dos seus mais novos e destacados SKUs é o Malte das Terras Altas da Lyre, um uísque escocês não alcoólico.
Este é o produto da primeira lira que eles fizeram especificamente com a bebida nas rochas em mente. Outros são muito mais para coquetéis.
Você pode comprar o malte das terras altas da sua lira aqui.
CraftZero ARvarejista de bebidas sem álcool para álcool
Encontrar a melhor bebida não alcoólica é complicado-você realmente não sabe se está comprando as coisas boas ou apenas algo que o levará a beber!
É a parte desafiadora da compra de um mercado relativamente novo.
A CraftZero é uma empresa focada em adquirir as melhores versões desses produtos NOLO de todo o mundo. Eles vendem todas as bebidas australianas que analisamos aqui, além de muitas outras pessoas.
E quando diz respeito a julho seco, este é o balcão único que você precisa.
Eles têm caixas de cerveja que incluem 24 latas de todas as melhores cervejas artesanais de 0%. Há também uma caixa de vinho tinto de seis garrafas especialmente escolhidas que o manterão no caminho certo para julho seco ou qualquer que seja a motivação para cortar a bebida sem se negar um prazer.
De fato, existem páginas de opções para pacotes que reúnem uma grande variedade de bebidas não alcoólicas para mantê-lo entretido. Confira aqui.
Para numerosos de nós, seco de julho-esse trecho de 31 dias de abstinência de álcool-representa um momento de negar a nós mesmos o fácil prazer de uma bebida saborosa no final de um dia difícil.
Mas, graças a empresas como o CraftZero, isso não precisa mais ser o caso.
Fomos talentosos sobre os produtos que conversamos aqui pelo CraftZero, mas nossas opiniões continuam sendo as nossas.